В рамках дисциплины основы гостеприимства была организована встреча с Марией Белинской, шеф- косьержем Luciano Spa Complex. Студенты познакомились с основными обязанностями и требованиям к должности консьержа.
Хороший консьерж должен быть эрудированным специалистом, своего рода гидом, чтобы порекомендовать заведения, проинформировать о текущих культурных мероприятиях и т. д. Ему под силу разработка индивидуального экскурсионного маршрута по местным достопримечательностям. Перечень обязанностей, вменяемых службе консьержей, тем полнее, чем престижнее гостиница. Так или иначе, основная задача этого технического исполнителя – создавать постояльцам режим наибольшего благоприятствования, оказывая всяческое содействие в решении их житейских вопросов.
Выражаем благодарность Марией Белинской и Luciano Spa Complex за интересную и информативную лекцию!